terça-feira, 6 de setembro de 2011

Pizza de frutos do mar

Pizza de frutos do mar, diferente e deliciosa! Para fazer sucesso entre os amigos e familia!
INGREDIENTES:

1 disco de pizza
100g de mexilhões
100g de camarão rosa
100g de rodelas de crustáceos
1 caixa de tomates pelados
3 cebolas
2 dentes de alho
100g de azeitonas pretas sem caroço
1 colher de alcaparras
250g de mussarela
Azeite puro de oliva
1 feixe de orégano
1 pitada de tomilho
Sal e pimenta moída a gosto

COMO PREPARAR:

Prepare a massa e coloque-a na forma untada.
Coloque em fogo lento as cebolas, o alho picado no azeite de oliva e acrescente os mexilhões sem casca e as rodelas de crustáceos. Misture os tomates triturados e deixe em fogo leve com tampa, durante 25 minutos. Tempere com tomilho e orégano e acrescente os camarões. Salgue, apimente e distribua o acabamento sobre a massa.
Coloque a mussarela, azeitonas e alcaparras.
Asse por cerca de 25 minutos em forno aquecido a 220C.
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